品牌孵化
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埃德珈美食创业训练营品牌项目
厉兵秣马十余年
埃德珈美食创业训练营旗下孵化的核心特色项目有：
1.啡鸟集®
主打现磨手冲咖啡、新中式茶饮等的咖啡主题休闲馆。
2.咪啦啦®
以创意热狗为招牌，辅以舒芙蕾、咖啡、意面等组合的轻食简餐厅。
3.麦基星球®
主推如虾滑粉、猪扒包、甜品、咖啡等品类的时尚精致茶餐厅。
4.椰海天际®
专注东南亚餐饮，以冬阴功火锅、海鲜火锅为主打的东南亚特色餐厅。
5.晓樽®
深耕中国烧酒+烧烤模式，自有“晓樽”品牌茅台镇定制酱香型白酒的小酒馆。
6.八不一®
卤鸭、卤猪蹄卤出自我，风味独特，崇尚“万物可卤”之道的卤水铺。 -
项目简介：
基于对咖啡行业的敏锐洞察和品质咖啡的需求分析，埃德珈美食创业训练营旗下孵化咖啡品牌“啡鸟集”，专注咖啡研发和推广，以优质咖啡豆为主食材，创新创业打造更符合消费者渴望的咖啡。
初衷不改，品质如一，凭借高口碑的产品及服务，“啡鸟集”在国内外获得了高度的市场认可度。目前，“啡鸟集”已在国内外共50多个城市启动门店加盟合伙人计划。
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项目简介：
数据显示，热狗行业的市场规模在不断扩大，大有要成为朝阳行业的趋势。在中国，热狗在20-30岁的人群中很有吸引力。
咪啦啦热狗餐厅，以“热狗、魂蛋”为主打，并以“热狗+水果茶”、“魂蛋+水果茶”等组合销售模式面向市场，助力最大化各个时段的销售量，致力于打造完善运营体系的热狗品牌，并成为热狗市场的王者！
咪，是微笑；啦啦是开心；咪啦啦就是简单的幸福开心的笑。期待在咪啦啦与开心幸福的你相遇。
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项目简介：
火锅的英文是HOT POT，此发音听着就让人热血沸腾、心花怒放。即便生长在遍地火锅的国度，东南亚火锅酸爽香辣、口感恰到好处的独特魅力，吃货都逃不过它的诱惑。
椰海天际东南亚火锅，以泰式冬阴功椰香火锅为主打，鲜活鲍鱼、青口螺、扇贝、游水活虾...各种山珍海味，多种味道一一融合，层层交叠，碰撞出全新美味，带你解锁新式火锅吃法，重新定义火锅的概念。
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项目简介：
茶餐厅起源于香港，在大陆走俏，以其美食的多样化、上菜速度的快捷、宽松的就餐环境，以及适中的价钱而广受欢迎，以致成为人们生活不可缺少的一部分。
麦基星球茶餐厅，赋以“一只星际穿越的虾”创新创意，主打泰式酸辣虾滑粉，严选泰国传统柠香冬阴功为汤底，华东沿海优质青虾为主料，虾仁不止满，更鲜嫩，吃过都说“超好吃”！
如果你要到达某地，必先吃点什么
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@牛顿第三定律 -
项目简介：
来自《2020年轻人酒水消费洞察报告》数据显示，90后人群中10%有每日饮酒的习惯。眼下的年轻人可能真的越来越爱喝酒了。而“大碗喝酒，大块吃肉”的豪迈生活，时至今日仍然令不少人着迷和向往。
晓樽小酒馆，自有“晓樽”品牌各种类酒水，主打“低度酒+烤肉”餐饮模式，在吸引年轻客群以增加业绩增长点的同时，也有助于拉动晚上夜宵档消费、延长消费时段，积极探索发掘小酒馆全时段运营模式。
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项目简介：
万物可卤，滴滴销魂。卤味是一种大家熟知的食品，既可作为休闲食品也可成为餐桌上的主食菜品。它口味独特，品种繁多，适应性和可变性很强，成为熟食行业最适于投资开店的好项目。
八不一卤水铺以堂食为基础，走线上+线下相结合的O2O模式，在单个区域以中央厨房为中心，门店作为前置仓和配送站点，提供送货上门服务，辐射周围3-5公里居民社区，开创卤水业态更成功可行的思路。
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递交申请资料
店面位置评估
审核通过
签约加盟
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01.招募培训员工 -
02.指导订购原材料/设备 -
03.规划店面整体设计 -
04.加盟商办理店面证照 -
08.宣传制作物料输出 -
07.策划开业活动 -
06.驻店指导提供开业支持 -
05.店铺开业
